Stratégiai Kutatási Insfrastruktúra
A műszerek, laboratóriumi szolgáltatás igénybe vételére kérjük az adott témafelelőst keressék:
1. Nagyérzékenységű bioanalitikai módszerek fejlesztésére és alkalmazására alkalmas bioszenzor laboratórium
Biosensor laboratory for the development and application of highly sensitive bioanalytical methods
Név: Adányiné Dr. Kisbocskói Nóra
E-mail: n.adanyi@cfri.hu
Tel: +36-1-796-0405
Cím: 1022 Budapest, Herman Ottó út 15.
2. Magas hozzáadott értéket eredményező, az egészségvédő komponensek megőrzését segítő kíméletes élelmiszer-feldolgozási és -tartósítási technológiák fejlesztése
Development of minimal food processing and preservation technologies for products with high added value and safeguarding the health protecting components
Név: Dr. Cserhalmi Zsuzsanna
E-mail: zs.cserhalmi@cfri.hu
Tel: +36-1-796-0417
Cím: 1022 Budapest, Herman Ottó út 15.
3. Bioanalitikai platform élelmiszer mátrixok tápcsatornában való viselkedésének tanulmányozására, különös tekintettel egyes bioaktív fehérjék/peptidek egészséggel kapcsolatba hozható lehetséges hatásainak jobb megismerésére
Bioanalytical platform to assess the fate of food matrixes in the gut with special regards to improve general knowledge on the understanding of possible health related effects of some bioactive proteins/peptides
Név: Dr. Gelencsér Éva
E-mail: e.gelencser@cfri.hu
Tel: +36-1-796-0413
Cím: 1022 Budapest, Herman Ottó út 15.
4. Egyedi bioaktív élelmiszer-komponensek kimutatására irányuló módszer-fejlesztések
Development of new sensitive analitical methods for the investigation of unique bioactive food components
Név: Tömösköziné Dr. Farkas Rita
E-mail: r.farkas@cfri.hu
Tel: +36-1-796-0408
Cím: 1022 Budapest, Herman Ottó út 15.
5. Genetikai markerekre alapozott diagnosztikai módszerek fejlesztése az élelmiszer-hamisítások kimutatása céljából
Development of genetic-marker based diagnostic system to detect food-adulteration.
Név: Dr. Jánosi Anna
E-mail: a.janosi@cfri.hu
Tel: +36-1-796-0413
Cím: 1022 Budapest, Herman Ottó út 15.